Máy xay giò chả – Đặc điểm và hiệu quả sử dụng

Sự ra đời của máy làm giò chả công nghiệp được coi là hỗ trợ đắc lực cho các cơ sở sản xuất giò chả. Máy xay giò chả cho ra hiệu quả sản xuất cao, mẫu mã đa dạng giúp khách hàng thuận tiện trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Máy xay giò chả là sản phẩm được rất nhiều gia đình và doanh nghiệp nhỏ ưa chuộng sử dụng hàng ngày. Vì vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chỉ cho bạn những đặc điểm và lưu ý khi mua sản phẩm đó. Tìm hiểu thêm về các loại máy xay giò chả trong bài viết dưới đây.

Những đặc điểm của một sản phẩm máy xay giò chả chất lượng cao

Sản phẩm được làm từ chất liệu thép không gỉ, bền bỉ

Thép không gỉ là vật liệu chất lượng cao được sử dụng rộng rãi trong các máy móc chế biến thực phẩm. Có nhiều loại inox nhưng máy xay giò chả cao cấp chủ yếu sử dụng hai chất liệu là inox 304 và inox 201.

Inox 304 hầu như không han gỉ, luôn sáng bóng và an toàn trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Đồng thời, inox 201 vẫn han gỉ nhưng độ cứng cao hơn inox 304.

Máy xay thịt công nghiệp được chia làm hai phần, phần xay làm bằng inox 304, phần chân làm bằng inox 201 giúp giảm giá thành sản phẩm của khách hàng mà vẫn đảm bảo độ cứng cáp, chắc chắn của máy. Từ đó mà giúp giảm tối đa chi phí và độ rung trong quá trình vận hành.

Máy xay giò chả cao cấp từ chất liệu thép không rỉ cao cấp

Thiết kế nghiêng 90 độ

Khách hàng có thể nghiêng máy trong quá trình xay để cuộn và xoay thịt dễ dàng hơn. Máy xay giò chả công nghiệp  là một máy chiết rót. Sau khi nghiền, khách hàng nghiêng bát 90 độ, lấy giò chả đã xay ra và cho vào khuôn.

Máy xay giò chả có cấu tạo inox hai lớp

Cối xay thịt làm giò heo được làm bằng inox hai lớp và có khay đá ở giữa để cối làm mát và tránh cho giò heo bị hỏng. Bên dưới ngăn đá có van xả để xả nước sau khi sử dụng một cách tối đa nhất.

Nhờ chất liệu thép không gỉ dày dặn và chắc chắn, máy  sẽ không bị thủng dù sử dụng lâu ngày như các loại máy xay giò chả gia dụng truyền thống.

Một số lưu ý để khách hàng chọn lựa máy xay giò chả phù hợp nhất

Chọn biến tần cho máy xay một cách phù hợp

Máy xay thịt công nghiệp được tính từ khối lượng của máy trên 5 kg. Máy có bộ biến tần Vios dùng để điều chỉnh tần số điện điều khiển tốc độ động cơ (tốc độ của máy xay thịt).

Máy xay giò chả cần có biến tần thích hợp

Máy xay chả giò có motor 60Hz ~ 1400v / phút khi hoạt động ở tần số điện tối đa. Không có biến tần, máy hoạt động với tốc độ vòng quay tối đa 1400v / phút nên ma sát tạo ra nhiệt và làm chết thịt.

Quan sát lưỡi dao của máy xay giò chả cao cấp

Đây là bộ phận quan trọng của máy xay, vì lưỡi dao có 2 chức năng là khả năng cắt thịt và khả năng băm nhỏ. Bạn có cần phải cẩn thận nếu lưỡi dao sắc bén nhưng dễ bị rỉ sét? Nếu lưỡi cắt không sắc sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng giò, khiến giò ra không được dai, ngon, lại còn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Một lưỡi dao tốt được làm bằng vật liệu thép không gỉ với độ sắc bén và khả năng chống mài mòn tuyệt vời, vì vậy nó cần được cắt bằng máy CNC. Bạn cũng nên chọn 4 vết cắt thay vì 2 lần để thịt nở nhanh và mịn hơn.

Giá thành của sản phẩm máy xay giò chả trên thị trường

Giá của một chiếc máy xay giò chả loại 1kg dao động từ 1,5 triệu đồng đến 3 triệu đồng một sản phẩm. Giá của các sản phẩm máy xay giò chả mini không có nhiều thay đổi giữa các thương hiệu và nhà bán lẻ.

Người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với túi tiền của mình. Tuy nhiên, bạn nên kiểm tra trước báo giá của một số đơn vị và so sánh xem sản phẩm có đúng giá và chất lượng đảm bảo hay không.

Máy xay chả giò cao cấp cần được bảo quản như thế nào?

Có một số điều bạn cần lưu ý để máy xay giò chả mini hoạt động ổn định, bền bỉ và tiết kiệm nhiên liệu.

• Xay thịt tùy theo công suất của máy. Không để máy chạy liên tục 30 – 40 phút.
• Bạn có thể cho thịt vào máy xay theo ý thích của mình và xay thịt dễ dàng mà không bị tắc các lưỡi dao.
• Nên đặt máy ở nơi khô ráo, sạch sẽ và thông thoáng khi không sử dụng.
• Vệ sinh máy sau mỗi lần cắt và không nên xay giò chả sau đó không rửa lại mà tiếp tục dùng cho lần xay tiếp theo.
• Lưu ý không chọn máy xay chả giò từ các chất liệu dễ han, gỉ, gây ảnh hưởng đến chất lượng chả giò trong sử dụng.

Lưu ý trong việc bảo quản máy xay chả giò

Địa chỉ cung cấp các sản phẩm máy xay chả giò cao cấp cho khách hàng

Hiện nay, máy xay chả giò cao cấp được vuamaymocthietbi.com cung cấp với chất lượng hoàn hảo và hiệu quả sử dụng một cách tối đa nhất. Mọi thông tin chi tiết về các sản phẩm máy xay chả giò đa dạng công suất, đừng quên liên hệ ngay với chúng tôi để tìm hiểu thêm về những sản phẩm chất lượng và giá thành chi tiết của từng sản phẩm.